Красный чай дянь хун Гу Шу Я Ча — чай из почек с древних деревьев

Описание

Как выращивают дянь хун «Гу Шу Я Ча»

Особенность этого чая становится понятна уже из названия. Это не культивируемый человеком чай, который выращивают на чайных плантациях ровными рядами кустов. Это чай, который собирают с деревьев! Точнее, это дикорастущие чайные кусты, которые уже давно стали деревьями. Им более 60 лет. Произрастает этот дянь хун в малозаселенном горном районе Фэн Цин округа Линьцан в южной провинции Юньнань. Чай растет среди других растений, взаимодействует с местной флорой и фауной. Естественно дикорастущие чайные заросли никто не обрабатывает пестицидами, да и вообще местные жители мало вмешиваются в их жизнь. Они просто собирают урожай для мелких местных мануфактур и для собственных нужд. Зато дянь хун Гу Шу Я Ча или «Чай из почек древних деревьев» получается поистине аутентичным.

К тому же собирают его ранней весной, когда на чайных деревьях еще много молодых почек. Пропорция содержимого этого дянь хуна – 1 чайный лист : 1 почка. Именно поэтому в нем столько золотистых прожилок. Это и есть те самые высушенные рыжие почки, еще покрытые мелким пушком.

Вкусовые качества красного чая Гу Шу Я Ча

Аромат чая в сухом виде ярко выраженный, фруктово-хлебный. Настой получается прозрачный, светлый, даже слишком светлый, как для красного чая.

Во вкусе присутствуют медовые нотки. Настой сладковатый, мягкий, но насыщенный. Чай удивит вас своей стойкостью. 7 проливов – это минимум для него.

Любители классического дянь хуна оценят чай по достоинству. Даже те, кто предпочитает больше зеленые сорта и улуны, отметят приятный вкус этого дянь хуна, его легкость и свежесть.

Чай богат антиоксидантами и полезными веществами, которых гораздо больше в почках, чем в чайных листах. Кроме того, это экологически чистый продукт, выращенный самой природой на высоте 1600 метров над уровнем моря, вдали от цивилизации. Пробуйте – не пожалеете!