Шу пуэр Золотой кирпич от Синь И Хао, 2017 г, 1 кг

0,00 

Чай Золотой кирпич понравится даже тем, кто не ососбо жалует шу пуэры. Все дело во вкусе: чистый пуэр без излишней вычурности шоколадных и фруктовых ноток. И еще один аргумент — цена. Это спуербюджетный чай на каждый день.

Нет в наличии

Артикул: 301 Категория: Метки: ,

Описание

«Золотой кирпич» от Синь И Хао — целый килограмм шу пуэра в одной упаковке от одного из самых массовых производителей пуэра. Он продаётся десятками тонн в месяц. Так что этот шу пробовал почти каждый китаец, пьющий пуэры.

Шу-пуэр Золотой кирпич от Синь И Хао хорошо гуглится, его любят чайные продавцы за хороший «навар». Во всех смыслах ))

шу пуэр

Как выглядит настоящий шу-пуэр?

Пересказывать маркетинговые мифы про этот сорт не буду (любители сказок могут самостоятельно поискать). Напишу только личные наблюдения и впечатления.

Но когда будете читать, держите в голове простой факт: это НЕ коллекционный чай, а ежедневный, кухонный супербюджетник (можете прямо сейчас глянуть цену за 100 грамм — она внизу).

Итак, внешний вид: да, золотистые типсы-почки в облицовке есть. Но раза в три меньше, чем на фото. Упаковка точно такая, как на картинке — золотистая суперобложка из отличного картона, а внутри чайный кирпич завёрнут ещё раз в бумагу. В качестве подарка выглядит отлично, солидно, увесисто.

Прессовка плотная, руками пополам не ломается, надо активно работать шилом. При этом показалось, что облицовка и внутреннее содержимое сделано из разного сырья. Впрочем, это субъективно, да и внутри несколько другая химия происходит, могло и отферментироваться.

шу пуэр

Аромат и вкус шу пуэра

Запах сухого листа ровный, древесный, «подвала» нет, но нет и фруктов, дыма, шоколада.
Вкус… Тут, как пишут подростки в соцсетях, «всё сложно».

Представьте вкус хорошего шу. Уберите мысленно чернослив, вишню и прочие фруктовые привкусы, уберите сдобу и карамель, уберите даже шоколад… Что останется?

Если шу хороший, то останется некая пуэрная основа, чистый вкус, пуэр-брют (по аналогии с шампанским и шоколадом). Обычно шансы встретить такой вкус практически равны шансам покататься на сферическом коне в вакууме. Но тут как раз тот случай!

Кстати, именно такой шу пуэр считается классическим и ценится китайскими любителями: без дополнительных ароматов и всяких «новомодных штучек». Вкус ровный и стабильный, сразу чувствуется благородность происхождения и сухое хранение. Ничего лишнего и неприятного, иногда даже забываешь, что это пуэр…

Сырьё, кстати, по уверениями производителя, пятилетнее, а прессовка 2014 года (вроде как сильно улучшенная версия по сравнению с прессовкой 2013 года — и по дизайну, и по наполнению). Судя по вкусовым ощущениями — говорят правду про годы.

шу пуэр

Почему шу пуэр?

В сети пишут о привкусе «ореха», но я бы сказал, что он ближе к настою ореховых перегородок (это такие тонкие перепонки внутри ореховой скорлупы, которые отделяют половинки ядра друг от друга; иногда на них делают настойку под видом «домашнего конька»): чуть горьковатый, достаточно ореховый, но и слегка «древесный».

От настоя нет ощущения густоты, маслянистости, как это часто бывает от шу. Он сухой, прозрачный и лёгкий. Но в то же время, вкус выраженный, проливы держит хорошо — 5-6 вполне уверенно.

Золотой кирпич от Синь И Хао — это как супружеский секс с потомственным библиотекарем накануне открытия ежемесячных торжественных пушкинских чтений: всё хорошо, ровно, без сюрпризов и напрягов и можно в процессе даже провести в уме повторную инвентаризацию юбилейных томов… Если вы понимаете, о чём я.

Почему стоит пить этот чай: он хороший. Не великолепный, не фантастический, не потрясающий, а просто — хороший.

шу пуэр

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Шу пуэр Золотой кирпич от Синь И Хао, 2017 г, 1 кг”