Классический красный чай дянь хун № 58 от Синь И Хао

Описание

Дянь хун 58

И снова «Синь И Хао». Теперь — классический дянь хун № 58 или просто — дянь хун 58.

Производитель пишет цифры «58» не случайно: если я ничего не путаю (а я могу), этот сорт в 58 году взял Золотую медаль в Лондоне, т. е. был признан лучшим чаем и его резко полюбила английская королева, английский премьер-министр, вся королевская конница и вся королевская рать… Правда, производитель там, помнится, был другой. Но рецепт приготовления чая, сырье — те самые.

Дянь хун — классический красный чай на каждый день

Но не суть: это классический красный юнаньский чай. (По привычной нам классификации — чёрный чай). В нашей семье этот сорт выступает кухонным и утренним чаем. Кроме того, китайский чай дянь хун отлично согревает в прохладную погоду. Китайцы даже лечат им простуду (насчёт особых целебных свойств утверждать не берусь, но если уж приходится пить чай с малиной или мёдом, то дянь хун 58 — отличный вариант.

Конечно, этот чай можно пить так, сам по себе, без сахара, но можно и с бутербродами, тортиком, лимоном — он прощает такое издевательство.